Cepas: Macabeo, Parellada y Xarel-lo.
 
De color amarillo pajizo brillante, con un considerable desprendimiento de burbujas. El carbónico forma una espuma persistente en la copa durante largo tiempo. Aromas a terciarios de segunda fermentación como levadura, pan brioche, se combinan con los aromas de primera fermentación y le dan un carácter propio. En boca es suave y sedoso, su carbónico le da frescura y vivacidad, manteniendo su persistencia en boca durante largo tiempo.