Se da una aparente paradoja entre la concentración y el movimiento que compiten por imponerse. La estructura del vino es tensa y poderosa. Su energía, casi táctil, se contiene por un momento antes de vibrar y estallar plenamente. Su opulencia se transforma entonces en una magnífica persistencia, penetrante y persuasiva.
Champagne Dom Pérignon P2 Brut
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