Presenta un brillante color amarillo dorado con ribetes verdosos. En nariz se muestra fragante, con dominio de finísimas notas florales (acacia) y frutales (confitura de limón), sobre un fondo vegetal (hinojo). Intensa y fresca boca. 
Destaca por su franca acidez que acompaña el paso de boca. Final largo y persistente.