Un precioso color amarillo-dorado, espuma abundante y fina. En nariz aparecen frutas blancas y pasas de uva, para pasar a notas complejas de vainilla y después a brioche. En boca presenta una acidez media, donde aparece melon, manzana.Sus finas burbujas y delicada estructura lo convierten en un champagne ideal como aperitivo.